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黑豆黑米黑芝麻粥可以天天喝吗?

饮食之道  2018年09月18日  浏览:110 次

大家对于黑豆黑芝麻黑米这三种食材肯定是非常熟悉的吧,我们采用了黑豆和黑芝麻搭配上黑米不但外观是非常好看,而且味道也是一流的,用这三种黑色的食材来煮粥,不但可以起到很好的养生保健功效,而且还能发挥到美容和瘦身的效用,一起看看下文关于

黑豆黑米黑芝麻粥可以天天喝吗?

一般黑色食物含铁、锌、硒等物质比较丰富,有利于身体健康,但具体要看个人的体质,其中有些体质是不适宜经常吃这些的:

黑豆高蛋白质、低热量,研究发现,黑豆皮能提高身体机能对铁元素的吸收,带皮吃黑豆可以改善贫血的症状。除此之外,黑豆可以乌须黑发,常吃能补肾降胆固醇。但黑豆入肾阴,冬季畏冷、肾阳虚的人最好不要过多食用。

黑米营养丰富,素有“黑珍珠”之称,能滋阴补肾、补益脾胃,吃多开胃益中,明目补血。但脾胃虚弱的小儿或老年人不宜食用。

黑芝麻有健胃保肝的作用,还可以增加体内的黑色素,有利于头发的生长。但黑芝麻要适量吃,吃过多会使内分泌紊乱,引发头皮油腻,导致毛皮枯萎、脱落。每天大概吃半小匙,不能超过一瓷勺。另外,食欲不良、大便稀的人不宜多吃黑芝麻。

核桃一直被称为补脑的佳品,与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。肾虚腰痛、小便频繁、肺气虚弱等多吃核桃可以改善症状。但核桃脂肪含量高,多食会影响消化,所以每次的量要适度。

花生中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌对于促进儿童大脑发育,提高记忆力有益。其钙含量也非常丰富,可以促进儿童骨骼发育。同时花生的脂肪含量也高,多吃容易引起肥胖。

每样都对身体有益处,但每样吃量都无益。月满则亏,水满则溢,还是建议平时注意营养的均衡性。

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黑米黑豆黑芝麻粥的做法

大家对于黑豆黑芝麻黑米这三种食材肯定是非常熟悉的吧,我们采用了黑豆和黑芝麻搭配上黑米不但外观是非常好看,而且味道也是一流的,用这三种黑色的食材来煮粥,不但可以起到很好的养生保健功效,而且还能发挥到美容和瘦身的效用,一起看看下文关于黑豆黑芝麻黑米粥做法的介绍。

黑豆黑芝麻黑米粥的功效

1、黑豆属于大豆类,营养丰富,含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及粗纤维,钙,磷,铁等营养物质;

2、 黑米是一种药食兼用的大米,属于糯米类。营养丰富,含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、镁、铁、磷、钾、锌等营养元素;

3、黑芝麻属于胡麻科脂麻的黑色种子。营养丰富,含有大量的脂肪、蛋白质,糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分;

黑豆黑芝麻黑米粥的做法

1将黑豆、黑米洗干净,然后用清水浸泡4~5个小时;

2然后将泡好的黑豆、黑米和黑芝麻一起放入砂锅中,加入适量清水;

3然后开大火煮开,再调至小火煲,煲的过程中用勺子时不时地搅拌锅底,防止黑米、黑豆粘锅;

4然后煲至黏稠状态,放入适量红糖,调至大火1~2分钟,将红糖搅拌均匀即可食用。


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