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酸奶和什么不能一起吃?喝酸奶禁忌

饮食禁忌  2018年11月06日  浏览:5 次

酸奶和很多食物搭配起来都很不错!但是你知道吗?酸奶不是跟什么食物都可以搭配着一起吃的。

一起来看看酸奶和什么不能一起吃!

1、酸奶+香蕉=腹痛腹泻

一些脾胃虚寒容易腹泻的人,喝了刚从冰箱拿出来的酸奶,再加上促进肠道蠕动的“滑肠”食品香蕉,更容易发生腹痛腹泻的问题。


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2、酸奶+黄豆=钙吸收障碍

酸牛奶含丰富的钙质,黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收。所以酸奶最好不要和黄豆一起吃。


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3、酸奶+药物=影响疗效

有些药物不能与酸奶同服,这些药物包括胃药、抗生素、铁剂和降糖药等。有些人习惯用稀粥、饮料、甚至酸奶当水服药,这也应当尽量避免。

因此,建议服用这些药物期间,最好将服药与喝酸奶的时间隔开2小时以上。


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4、酸奶+火腿=易致癌

为了保存香肠、火腿、腊肉等加工肉制品,食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。

当硝酸盐碰上有机酸(乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等)时,会转变为一种致癌物质亚硝胺。因此,吃含有硝酸盐的食物前后1小时不宜饮酸奶。


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5、酸奶+咸鱼=易致癌

咸鱼在制作过程中也会加入硝酸盐等帮助其保存以及维持咸鱼特有的风味,与酸奶一起吃很容易使硝酸盐与有机酸形成致癌物质。

另外除了咸鱼以外,腊肉等也不适合和酸奶一起吃。


酸奶和什么不能一起吃?喝酸奶禁忌

这些小知识你都记住了吗?

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