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蘑菇炒香干家常菜

家常菜谱  2018年09月10日  浏览:121 次

蘑菇炒香干家常菜

食材明细

主料香干适量蘑菇适量猪里脊适量辅料葱适量姜适量配料盐适量料酒适量白胡椒粉适量咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度

蘑菇炒香干的做法步骤

1猪里脊洗净,切成细丝,加盐,料酒和白胡椒粉拌匀。

2香干切成细丝。

3蘑菇掰成小朵,洗净。

4在开水锅中汆烫下,捞出沥水。


5炒锅中倒油,爆香葱白和姜丝,放入肉丝滑散。


6放入香干和蘑菇翻炒。


7加盐调味,淋一点高汤或水煮开,转中火煮3分钟。


8大火稍微收汁,撒上葱段拌匀即可。

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